Где хранить манго, Как хранить манго
В Мексике используют тот же метод, однако вместо риса кладут в пакет с манго кукурузные зерна. Поке готово! Главное — не дать себя обмануть и не купить обычный плод по цене необычного.
Просто неспелое манго следует хранить при комнатной температуре, чтобы дать ему набраться сладости. Возьмите фрукт, обмотайте его газетой или другой бумагой и оставьте на солнечном подоконнике.
В таких условиях манго дозреет за дней. Когда же после описанных манипуляций фрукт стал мягким, сочным и ароматным, его можно сразу же употребить или перенести в холодильник. При комнатной температуре спелый плод очень быстро начнет подвергаться процессам гниения. Манго успешно можно хранить не только в свежем, но также и в переработанном виде.
Получить продукт длительного хранения и прекрасную закуску поможет вам сушка. Для того чтобы мякоть высушилась правильно, ее необходимо предварительно пробланшировать в сахарном сиропе. Степень концентрации сиропа будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. Приготовить сухофрукты можно легко в духовке. Нарезанные дольки толщиной миллиметра укладывают на противень, застеленный фольгой. При этом дверца духового шкафа должна быть приоткрыта.
Манго — очень нежный и требовательный фрукт, не приспособленный для длительного хранения. Помните это и не покупайте его заранее, чтобы потом не приходилось выкручиваться и спасать размякший плод.
И обязательно тщательно осматривайте манго перед его покупкой. То, как долго манго не будут портиться, зависит не только от условий хранения, важно также правильно выбирать фрукты при покупке. Здесь дело обстоит не так, как со многими другими фруктами, и цвет манго вам ничего не даст.
Как же тогда узнать, хороший ли плод вы выбрали?
На самом деле все очень просто, при надавливании пальцами, манго не должен слишком сильно приминаться, это говорит о том, что плод перезрел, и его лучше не покупать. Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Лимит времени истёк.
Получать новые комментарии по электронной почте.
Вы можете подписаться без комментирования. Подпишитесь на уведомления о новых записях. Как хранить манго В нашей стране такой фрукт как манго является экзотикой, и они до сих пор продаются далеко не в каждом магазине. Рубрики: Интересные статьи Удобная кухня. Поставщик кондитерского сырья "Торговый Дом "Тортснаб" Мы предлагаем скидки на всю продукцию, размещенную в разделе " Акции и скидки "! Чтобы получить скидку на продукцию, подпишитесь на уведомления о новых акция и скидках в разделе " Подписка ".
Далее при оформлении заказа сообщите электронную почту, которую Вы указали при совершении подписки нашему менеджеру и получите скидку!
