Серфинг в малайзии
Международный морской спортивный комплекс Лабуан — превосходное место для любителей водного спорта, где каждый год проводятся такие крупные мероприятия, как соревнования по переплыванию пролива, международный игровой турнир по рыбной ловле IGFA и соревнования по каякингу вокруг острова. Заключительная волна в нашем путешествии — Flow Barrel — конструкция похожая на Flow Rider, но продвинутого уровня. Вы записываетесь и проходите небольшой инструктаж, после чего вы остаетесь и начинаете кататься в то время как остальные посетители идут на выход.
Ночная жизнь Паханга. Магазины Паханга. Отдых в Паханге. Информация Паханг. Карты Паханга. Фотогалерея Паханга. Малайзия Главная. Отели Малайзии. Лучшие Отели Малайзии. Лучшее в Малайзии. Районы Малайзии. Что посмотреть в Малайзии. Рестораны Малайзии. Ночная Жизнь Малайзии. Магазины Малайзии. Отдых в Малайзии. Информация Малайзия. Фото Малайзии. Карты Малайзии. Погода в Куантане. Чератинг Отдых. В течение месяца жители украшают улицы яркой иллюминацией и зажигают в своих домах маленькие масляные лампады — викку.
Индуисты считают, что с помощью этого ритуала можно победить зло и тьму подобно тому, как добрый Кришна победил жестокого Наракусуру. Во время этого праздника индусы Малайзии наводят порядок в своих домах и надевают новую одежду.
Люди, украшенные цветочными гирляндами, выходят на улицу, чтобы петь индийские песни и исполнять национальные танцы. Одним из главных событий для мусульман этой страны является празднование Маулид ан-Наби — дня рождения Пророка Мухаммеда, которое проводится каждый год в разные дни. Например, в году этот праздник в Малайзии предполагается на 28 октября. Перед этим наступает месяц Раби аль-авваль, который посвящен Маулид ан-Наби. В связи с тем, что в стране есть возможность свободного вероисповедания, во время празднования дня рождения Пророка разрешено проведение культурно-просветительских программ.
Китайцы являются второй по величине этнической группой в стране. В зависимости от года его отмечают в разные дни. Карнавал по случаю КНГ будет продолжаться в течение одного месяца до го числа первого лунного месяца. Во время этого праздника по всей Малайзии проходят праздничные шествия с фейерверками, театрализованные представления и народные гуляния. Несмотря на этническую принадлежность, в нем участвуют представители разных национальностей и религиозных конфессий.
Начиная с 1 по 28 февраля, Супер Распродажа будет предлагать покупателям почти полный месяц скидок в торговых центрах и торговых точках по всей стране. Именно поэтому 25 декабря в Малайзии, как и в других странах по всему миру, отмечается праздник Рождества Христова. Ему был присвоен общегосударственный статус, поэтому этот день считается выходным. Во время рождественских празднеств в центре столицы устанавливается главная елка, украшенная разноцветными игрушками и гирляндами.
Местные жители радуют друг друга подарками, а дети ждут подарков от Санта-Клауса. От всех других стран праздник Рождества в Малайзии отличается лишь отсутствием снега. Малайзию характеризует пестрый этнический и конфессиональный состав, поэтому общенациональные выходные здесь не установлены. Например, в штатах с максимальным количеством мусульман выходными днями считаются четверг и пятница Келантан, остров Лангкави, Тренггану.
В регионах, где проживают преимущественно христиане, индуисты и буддисты, выходные приходятся на субботу и воскресенье город Куала-Лумпур, остров Пенанг, остров Пангкор, город Мелакка, остров Тиоман, остров Сипадан, полуостров Борнео и др. Наличие двух выходных дней в неделю является ярким подтверждением толерантности малайзийцев по отношению к согражданам другой национальности и веры.
Принцип малайзийской кухни — фьюжн, то есть смешение индийских, европейских, малайских и китайских кулинарных традиций. Основой практически всех национальных блюд Малайзии считается рис. Он добавляется в основные блюда и подается в качестве гарнира. Из риса делают лапшу, подливу и даже чипсы.
В зависимости от региона национальная кухня Малайзии несколько отличается. Даже если все ингредиенты одинаковы, методика приготовления блюд и подача может быть различной. Качественную и недорогую еду можно попробовать повсюду: в отелях, ресторанах, кафе, ларьках и даже у уличных лоточников. Разнообразие блюд Малайзии удивит даже самого опытного путешественника. Название переводится как «рис в сливках».
В процессе приготовления рис пропитывают кокосовыми сливками, а затем готовят на пару. При таком способе приготовления рис сохраняет восхитительный аромат кокосовых сливок.
Затем его заворачивают в банановый лист и подают к любому мясному или рыбному блюду. Иногда рис заворачивают в лист пандана, имбиря или стебель лемонграсса, чтобы сделать его более ароматным. Для приготовления малайзийского наси лемак используют острый пряный соус самбал , сваренные вкрутую яйца, ломтики огурца, мелкие сушёные анчоусы икан билис и жареный арахис.
Ко всему этому можно добавить каракатицу в соусе самбал, моллюсков, обжаренный водяной шпинат кангконг , маринованные овощи ачар или говядину ренданг говядина, тушёная в кокосовом молоке и специях.
Сате — миниатюрный шашлык из мяса, птицы или морепродуктов, который был предварительно замаринован и прожарен на гриле.
Подается со вкусным арахисовым соусом. Обязательный для приготовления ингредиент, благодаря которому блюдо приобретает жёлтый цвет — куркума. Подают сате с пряной арахисовой подливкой или арахисовым соусом, нарезанными луком и огурцами и кетупат брикет риса, сваренный в плотной оплётке из пальмового или, реже, бананового листа.
Это блюдо такое же вкусное, как и фаст-фуд, но в отличие от него, у сате отличный состав и сбалансированное сочетание белков, жиров и углеводов. Наси кандар — популярное на севере Малайзии блюдо, родом из Пинанга. Оно представляет собой распаренный рис, иногда с приправами, который подают с различными видами карри и гарнирами, а также с жаренной курицей, желудками, бараниной, нарезанной кубиками говядиной, рыбной икрой, жаренными креветоками или кальмаром.
В качестве овощей обычно подают баклажаны, бамию или горькую тыкву. Рис поливают смесью соусов карри. Он придаст рису непередаваемый аромат и вкус. Такой вид наси называют «банджир», то есть «затопленный» рис. Многие едят это блюдо руками и аромат соуса остаётся даже после того, как их вымыть. И это считается одним из плюсов этого блюда. Никакой традиционный малайзийский обед не считается полным без этого блюда.
Наси Даганг — фантастически вкусное блюдо, состоящее из риса, распаренного в кокосовом молоке, рыбного карри и других компонентов, таких как очищенный жареный кокос, солок лада, яйца вкрутую и маринованных огурцов. На восточном побережье полуостровной Малайзии, в штатах Тренгану и Келатан это блюдо подают на завтрак. Все, кто его пробовали именно в этом месте, говорят, что он и правда самый вкусный из всех.
Название происходит от хоккиенского термина «жареный», что означает «чар», а «квей теу» относится к «плоской рисовой лапше», которая является основным ингредиентом.
Последний обжаривают на очень сильном огне со светлым или темным соевым соусом, чили, одновременно с креветками, очищенными ракушками, ростками фасоли, китайским луком и яйцом. В китайской общине чар-квейтеу традиционно жарят в свином жире с хрустящими гренками из свиного сала и подают на кусочке бананового листа или тарелки. В некоторых случаях добавляются ломтики китайской колбасы и рыбный кекс, чтобы подчеркнуть вкус. Лакса — это острый густой рыбный суп, фирменное блюдо кухни ньёнья, фьюжн малайской и китайской культур.
Все виды лаксы можно поделить на две категории: карри-лакса с кокосовым молоком и кисловатый ассам-лакса. Его подают с ложкой чили-пасты или «самбала» и традиционно украшают вьетнамским кориандром или листом лакши.
В Малайзии есть много разновидностей вкусной лаксы, такие как саравак лакса, джохор лакса, келантан лакса, пенанг лакша и многие другие. Жареный хоккиен ми сродни китайской жареной жёлтой лапше пользуется бешеной популярностью в Куала-Лумпуре. Блюдо представляет собой широкую жёлтую лапшу, потушенную в густом соевом соусе со свининой, кальмаром, рыбной котлетой и капустой в качестве основных ингредиентов и мелко порезанными кубиками хрустящего жаренного свиного сала в качестве гарнира.
А "чанай" — искаженное "Ченнаи", столица штата Тамилнаду в Индии. Роти чанай — это несколько видоизмененная индийская лепешка парата. Готовят его в индийских кафе по всей Малайзии. Это разновидность лепешки, приготовленной из теста, жира похожего на масло, называемое гхи , яйца, муки и воды. Подается с карри из дхала чечевицы или смешивают самбал соус на основе чили и дхал для дополнительного вкуса. Другие виды Роти, которые можно попробовать: Роти Телур хлеб с жареным яйцом , Роти Баванг луковый хлеб , Роти Тишью тончайший хлеб как из листа бумаги и хрустящие Роти , Роти Наан толстые, разрыхленные и запеченные в глиняной печи лепешки.
Как и другие Роти, Роти Наан также подают с карри или иногда сладким сгущенным молоком. Дословно название переводится как «чай, заваренный на мясных костях».
Для его приготовления свиные рёбра, покрытые жиром, варят на медленном огне в бульоне из трав и специй в том числе добавляют бадьян, корицу, гвоздику, дудник, семена укропа и чеснок.
Варят бакутте как можно дольше, если возможно, то днями. Помимо основных компонентов также могут добавлять потроха, различные виды грибов, китайскую капусту и тофу. Отличный бакутте делают в ресторане «Yik See Ho». Он расположен близи рынка Пуду Вет, и очень популярен среди местной элиты.
Чар сиу свинина барбекю ещё одно блюдо, которое стоит попробовать, находясь в Малайзии. Длинные жирные куски свиного мяса без костей нанизывают на шампуры и жарят либо в закрытой печи, либо над огнём.
Мясо, обычно выбирают область плеча, приправляют мёдом, смесью 5 специй, ферментированным также его называют вонючим тофу, поливают тёмным соевым соусом иногда с добавлением чили, уксуса, чеснока. Расплавленный сахар и приправа придают мясу красноватый цвет. Вместо мёда могут использовать только сахар, тогда мясо приобретает характерный блеск. Чар сиу в Куала-Лумпур готовят удивительнейшим образом. Мясо получается настолько сочным и мягким, а карамельная корочка настолько сладкая, что даже взрослый мужчина не устоит и пустит скупую мужскую слезу, восхищаясь вкусом этого блюда.
Для любителей сладостей в малайзийской кухне предлагается десерт чендол , который состоит из кокосового молока, крахмальной лапши и пальмового сахара.
Невероятно простой и вкусной сладостью считается чучур писанг. В состав этого лакомства входит молоко, мука и толченый банан.
Тех тарик дословно с малайского означает "вытянутый чай". Поскольку в основе своей тех тарик - это чай с молоком, то можно предположить, что корнями этот напиток уходит в колониальное прошлое, когда в Малайе правили англичане. Тем не менее, от своего английского прадедушки тех тарик успел далеко уйти.
Помимо чая и сгущенного молока сюда добавляют разнообразные специи: корицу, имбирь и гвоздику. И когда все вскипело и заварилось, начинается самое интересное — "вытягивание" чая.
Держа две чашки на максимально возможном расстоянии, чай многократно переливают из одной чашки в другую. Тех тарик смело можно назвать национальным напитком. Здесь даже проводят конкурсы приготовления тех тарик. Настоящие мастера демонстрируют чудеса акробатики, кружась, вставая на мостик, подбрасывая чашки в воздух и не проливая при этом ни капли.
Считается, что так напиток доводят до идеальной температуры и как следует перемешивают все специи. Так же здесь готовят и кофе. Его так и называют "нескафе тарик". Нескафе при этом стало общим названием для любого кофе. Чинчао - это напиток из месоны, растения того же семейства, что и мята. Из экстракта листьев и стеблей месоны готовится желе, черные прозрачные кубики, которые потом ложкой можно вылавливать из стакана. Из месоны же готовят сироп, который и служит основой напитка.
Вкусно, не слишком сладко и очень освежает в жару. Иногда вместо сиропа в основу напитка используют холодное соевое молока опять таки с кубиками желе чинчао. Тоди - это, грубо говоря, бражка. Своим присутствием в Малайзии тоди обязан англичанам, которые привезли в Малайзию индийцев, а те привезли с собой умение готовить бражку из сока кокосовых пальм.
Цветок пальмы срезается, а к надрезу прикрепляют сосуд, куда стекает белая жидкость, которая немедленно начинает бродить от контакта с воздухом. Тоди очень приятен на вкус. Среди алкогольных напитков Малайзии можно выделить рисовое вино Туак. В стране, где половина населения — непьющее мусульмане, этот напиток считается исключением из общего правила. Он готовится из риса, мякоти пальмового дерева, дрожжей и сахара.
В магазинах также можно купить рисовое пиво. Благословенная круглогодичным тропическим климатом, Малайзия — одно из лучших мест, чтобы выбраться на солнце, море и песок.
Вдоль береговой линии Малайзии, общей протяженностью 4, км, тянутся пляжи, россыпью лежит множество островов, большинство из которых имеют по праву считаются самимы популярными в Азии. Западные берега этой сокровищницы природы обрамляют тихие заливы и бухты Малаккского пролива, северо-запад омывается водами Андаманского моря, а восток Южно-Китайским морем. Малайзия насчитывает сотни тропических островов от плотно заселенных до неиспорченных и девственно чистых.
Благодаря песчаным пляжам и восхитительным подводным ландшафтам, они являются идеальной площадкой для ярых поклонников плавания с маской и дайверов. Лангкави, жемчужина штата Кедах, острова Теренггану Реданг, Перхентиан, Ленг Тенга, Капас и Тенггол и Тиоман единственный остров штата Паханга — одни из самых восхитительных в регионе с длинными белыми песчаными пляжами и кристально-чистыми, богатыми кораллами водами. Эти места привлекают туристов со всего мира, благодаря своему богатству природных красот и чудесам подводного мира.
Малайзия также славится изобилием живописных пляжей вдоль побережий, особенно вдоль Восточного побережья. Берега Паханг и Теренггану пляжи Чератинг, Телюк Чемпедак, Танжунг Яра и Рантау Абанг обладают умиротворяющей и непринужденной обстановкой с уединенными заливами и пещерами. Иддилические пляжи Лангкави, такие как Танжунг Ру и Бурау Бей, обеспечивают идеальные условия для водных видов спорта, а прекрасные северные пляжи Пенанга: Телюк Баханг и Бату Феринггхи, очень популярны и среди местного населения, и среди туристов.
Лангкави — крупнейший из 99 чудесных островов, лежащих у берегов штата Кедах, на северо-западе полуостровной части Малайзии. Это весьма разностороннее по своим возможностям место отдыха с богатой инфраструктурой и туристическими объектами мирового уровня. В их числе современный международный аэропорт, современные дороги, великолепные причалы для яхт, недорогие гостиницы и шикарные, удостоенные престижных премий отели, первоклас-сные поля для гольфа и великое множество развлечений.
Гости, прибывающие на Лангкави по морю, сходят на берег в порту, распложенном в центре Куаха — главного города архипелага. Здесь сконцентрировано множество отелей и торговых комплексов. Идиллические берега Лангкави как нельзя лучше подходят для отдыха. Пляж Танджунг Ру , расположенный в 22 км к северу от Куаха, получил свое называние в честь распространенного здесь растения казуарины.
Этот широкий песчаный пляж хранит атмосферу умиротворения и первозданности, и идеален для пикников. Здешние алые закаты поражают своей красотой. Побережье Пантай Ченанг находится в 3км от международного аэропорта Лангкави. Это один из самых развитых пляжных районов острова с роскошными отелями и недорогими шале с множеством ресторанов. Пляж предоставляет массу возможностей для развлечений и активного отдыха.
Здесь можно поиграть в гольф на луночном поле в Датай Бэй в окружении живописных природных декораций. Или совершить конную прогулку. А отдыхающие на Пантай Тенгах получат возможность нанять лодку и посетить близлежащие острова. В Пантай Кок расположен курорт Телага Харбор Парк с богатой туристической инфраструктурой и пристанью для яхт.
Лучший дайвинг предлагает морской парк острова Пайяр в 19 милях к югу от Лангкави. Кроме о. Пайяр территория парка включает о. Сегантанг, Кача и Лембу. Прогулка на лодке со стеклянным дном позволит наблюдать за подводным миром. Дорога от Лангкави до парка на катере или катамаране занимает не более часа. На Лангкави каждый может прикоснуться к первозданной природе. Таинственные пещеры и водопады острова превращают его в настоящий земной рай. Развлечения, предлагаемые на острове Лангкави, будут оценены как молодежью, так и гостями старшего возраста.
В представленной экспозиции можно увидеть скатов, акул, мурен, зеленых черепах и множество экзотических растений. На Лангкави можно посетить центры народных промыслов, предлагающие сувениры, в частности, батиковые ткани и серебряные изделия, а также посетить фольклорные представления.
Любителям расслабляющего массажа на лоне великолепной природы предлагают услуги многочисленные СПА-центры. Остров Лангкави является зоной Duty Free. Весь товар, продаваемый здесь не облагается акцизами, пошлинами или НДС, что существенно снижает его стоимость для конечного потребителя. Местные магазины предлагают огромный ассортимент товаров по весьма заманчивым ценам. Больше всего магазинов Duty Free в столице Лангкави, городе Коах, расположенном на юго-востоке острова. Восточная деревня Oriental Village , прекрасный образчик сочетания культуры и шоппинга, также изобилует безпошлинными магазинами, отсюда кстати можно подняться по канатной дороге на самую высокую точку острова.
Расположена деревня на северо-западе острова. Остров Лангкави изобилует первоклассными гостиницами и комфортабельными шале. Большой выбор отелей около от 3 до 5 звезд. Regis, The Westin, Sheraton и другие.
На большинстве пляжей белоснежный песок. В некоторых местах — черный вулканический. Семьям с детьми, молодежи, VIP-туристам, любителям активного отдыха дайвинг. Отличные пляжные курорты, очарование прошлого и красочная мозаика культур делают Пенанг неотразимым.
Этот островной рай по праву считается Жемчужиной Востока. Пенанг — один из самых известных курортов Малайзии. Штат состоит из острова Пенанг и полосы земли на материке под названием Себранг Прай. Его столица Джорджтаун — крупный город с множеством исторических зданий и культурных достопримечательностей. Северное побережье острова с длинными песчаными пляжами пользуется большой любовью местных и зарубежных туристов.
Параллельно прибрежному шоссе, ведущего на северо-запад от Джорджтауна, тянется самый популярный пляж Пенанга Бату Феринги. Здесь цепочкой выстроились отели и курорты международного уровня.
Местный рынок под открытым небом манит покупателей бесчисленным разнообразием товаров. Другое популярное курортное место это Танджунг Бунгах, чья примечательная особенность — множество тихих бухточек, скрытых нависающими утесами и громадными скалами.
Северо-восточный конец прибрежного шоссе выходит к заливу Телук Баханг, предлагающий желанный покой любителям уединения. Поблизости находится Сад тропических пряностей — живая коллекция, включающая более видов тропических лекарственных трав и специй. К западу от Телук Баханг протянулись побережья, лежащие в стороне от исхоженных туристами маршрутов. Расположенные в пределах Национального парка Пенанга , эти нетронутые уголки созданы для тех, кто желает познакомиться с флорой и фауной острова.
Манки Бич — укромное местечко на северо-западе Пенанга, идеальное для пикников. Искатели приключений могут совершить прогулку через лес от Манки Бич к маяку Мука Хэд, стоящему на утесена высоте футов. Несколько западнее расположен живописный берег Пантай Крачут , а чуть в отдалении от моря находится уникальное озеро с не перемешивающимися слоями пресной и соленой воды. Добраться до Манки Бич и Пантай Крачут можно только по лесным тропам или на лодке из Телук Баханг, для чего следует обратиться в местные гостиницы или к частным лодочным перевозчикам.
К востоку от Пенанга расположен о. На этом крошечном курортном островке туристов ожидает уединенный отдых в окружении тропических красот. Экскурсии по столице острова Джоржтауну неизменно пользуется популярностью у отдыхающих.
Главной достопримечательностью этого места является форт Корнуоллис, воздвигнутый капитаном Фрэнсисом Лайтом в начале XIX столетия. Кафе на улице Герни Драйв предлагают местные деликатесы. Набережная-эспланада Джорджтауна — идеальное место для романтичных вечерних прогулок. Квартал Литтл Индия и улица Кэмпбелл Стрит восхищают неиссякаемым изобилием продающихся тут безделушек, сувениров и антиквариата.
Основное средство передвижения по Пенангу это велорикши. Обратите внимание, что на Пенанге практически нет гостиниц бунгального типа.
Лучше всего отдыхать на пляжах в курортной зоне. Вход в море, как правило, пологий; дно песчаное; вода спокойная, почти без волн; кое-где встречается илистый вход; около берега могут встречаться медузы.
Городские пляжи нельзя назвать чистыми, поскольку большинство из них располагаются вблизи от дорог или портов. Эксперты рекомендуют предлагать туристам, ищущим идеальные пляжи, брать экскурсионные круизы на соседние необитаемые острова. Семьям с детьми, туристам всех возрастных групп, предпочитающим сочетать пляжный отдых с познавательным. Пангкор — тихий остров, принадлежащий штату Перак, располагается у Западного побережья Малаккского полуострова.
Остров находится в 2-х километрах от материка и соединяется с ним скоростным паромом. Он покоряет своими белыми песчаными пляжами и обворожительными рыбацкими деревушками.
Один из самых популярных пляжей региона — Пантай Путри Дэви , получивший свое название в честь принцессы, которую по легенде покинул возлюбленный. Также этот берег называется Пляжем Золотых Песков. Он протянулся на 1,2 км на северо-западе Пангкора, обрамленный высокими кокосовыми пальмами.
Считается, что это излюбленные места птиц-носорогов. Благодаря длинному рифу и мелкой воде, пляж Пасир Богак чудесно подходит для подводного плавания. Этот берег выходит к проливу между островами Пангкор и Пангкор Лаут. Тенистые деревья и близость к городку Пангкор делают это местечко особенно привлекательным для любителей пикников. Что на отдельные горки и аттракционы необходимо арендовать матрасы, надувные круги и тд.
В принципе это не проблема, но не когда уже переоделся, и сложил все вещи и деньги в сейф. Сейчас перейдем к главному: Искусственная волна Flowrider. Доступ на нее свободный, нужно только отстоять небольшую очередь и при необходимости прослушать инструктаж.
Но, лично для меня тут была подстава. Досок для Stand-Up у них нет, разрешено кататься исключительно на Bodyboard. Как и во всех Flow-клубах, эти доски все разбитые и очень тяжелые, возможно их даже не просушивают и не меняют. Зато для поклонников Bodyboard тут рай, можно купить входной билет на целый день и безлимитно кататься на искусственной волне Flowrider.
Поэтому уровень местных райдеров именно на этих досках тут космический. Вот только работает она после закрытия всего Аквапарка, с Вы спросите, как на нее попасть? Все просто: примерно с Вы записываетесь и проходите небольшой инструктаж, после чего вы остаетесь и начинаете кататься в то время как остальные посетители идут на выход.
