Красивые названия колбас
Клинский что-то пытался делать в этом направлении, типа мы качественные из свежего мяса и тд. Колбаса сыровяленая "Премьера Новая" г. Салями Финская Объем г.
Помимо этих несомненно важных условий, о которых стоит подумать при открытии магазина, разумно будет продумать и представление своей точки — название и сопутствующий графический дизайн. В создании подходящего названия, которое потенциально можно будет превратить в бренд, поможет так называемый «нейминг». Нейминг — набор условных принципов, правил и методов разработки названия, которые помогают создать уникальное название для вашего магазина. Название является фундаментальным элементом представления любого бизнеса, в том числе и магазинного.
Есть огромное множество вариантов, какими можно придумать уникальное и запоминающееся имя, но все они должны придерживаться нескольких основных принципов нейминга. Набор звуков и букв, который станет вашим названием, не должен быть хаотичным — название должно говорить клиенту что магазин продаёт мясную продукцию, какой ценовой категории, может быть даже его нишу, если магазин таковым является например, диетическое мясо, вроде мяса нутрий.
Человеческий мозг устроен таким образом, что лучше обрабатывает краткую информацию. То есть, у короткого названия большая вероятность остаться в голове у потенциального клиента. Любое хорошее название, особенно продуктовых магазинов, должно ассоциироваться у клиента с чем-то приятным, будь то выбор продукции и её качество, хороший сервис, приятно пахнущее помещение и прочие приятные вещи, связанные с такими магазинами.
Этот принцип является одним из ключей удержания клиента. Рассмотрев эти фундаментальные принципы нейминга, можно перейти к семантике — собственно, языковым методам построения названия. Самый распространённый в сфере метод оформления названий. Он довольно прост, ведь берётся лишь одно, два, три слова и из них составляется какое-либо название.
Получившийся же результат может использоваться как сам по себе либо с ним можно работать дальше и получить ещё варианты потенциальных названий.
К слову, в соответствии с правилами нейминга, не стоит включать в название более трёх слов.
Иначе название получается перегруженным, что усложняет работу дизайнерам, и, главное, не запоминается клиентам. Метод, базирующийся на предыдущем способе.
Берутся два-три слова и объединяются в одно. Такие названия как раз наиболее оригинальны и хорошо запоминаются потенциальными клиентами. Вот маркетологи и придумали хитрый ход: дать продукту оригинальное название, на картинке изобразить колбасу с некими темными вставками, и все - готова новинка! Ожидаете, что в составе и правда мясо дикого кабана?
Как бы не так. Обычная свинина и говядина. Видимо, чтобы потребитель ни в коем случае не узнал эту страшную тайну, состав написан мелким золотистым шрифтом на фоне изображения колбасы светло-розового цвета. Сколько курятины в говяжьих сосисках? А вот сосиски "Говяжьи М" от компании "Микоян". Их основной компонент - куриное мясо механической обвалки.
Мясокомбинат, на котором произведен этот продукт, назван в честь Анастаса Микояна, под руководством которого еще в СССР, в е годы, были разработаны первые ГОСТы на колбасные изделия. Но в наше время не действуют обязательные ГОСТы на всю продукцию. Откуда соя в сервелате? Еще один продукт от "Микояна" - миндальный сервелат. Состав написан еле различимым шрифтом: свинина, белковый стабилизатор шкурка свиная, вода , говядина, мясо птицы механической обвалки, крахмал пшеничный, соль, белок соевый, специи, ароматизаторы Если в составе есть крахмал, да еще и соевый белок, хотелось бы знать, а сколько же в этой колбасе мяса?
Мясной это продукт или мясо-растительный? А может быть, растительно-мясной? К сожалению, изготовитель не указал группу продукции в маркировке, хотя и обязан был это сделать, говоря языком технических регламентов, в непосредственной близости от названия. То, что доктор прописал, или что в имени тебе моем?
Самая популярная колбаса в народе, по-прежнему - "Докторская". И поэтому производителю вовсю эксплуатируют всенародную любовь. Какую только "докторскую" колбасу не нашли эксперты: "Докторскую классическую", "Докторскую народную", "Докторскую оригинальную" и даже "Докторскую по-Егорьевски". Разработчики техрегламента на мясные продукты специально запретили называть колбасу так, чтобы название напоминало настоящую "Докторскую".
Потому что на "Докторскую" колбасу есть достаточно жесткие требования ГОСТа, и им нужно соответствовать. Настоящая "докторская" содержит меньше жира и соли, больше мясного белка и никакой сои в составе. На деле же в "Докторской классической" от "КампоМос" в составе указан животный белок - это измельченные шкурки, хрящи и другие части тушек животных, которыми заменяют дорогое мясо. В "Докторской народной" от "Микояна" основной компонент - мясо птицы, а еще добавлен соевый белок, соевая клетчатка, крахмал, манная крупа и прочее, прочее.
В "Докторскую оригинальную" от ООО "Метатр" положили крахмал и растительный белок вероятнее всего, тоже соевый. А между тем, соя - компонент, который довольно часто вызывает аллергию, и о ее присутствии нужно обязательно сообщать отдельно, даже если ее совсем мало. Эксперты, которые наизусть знают соотношение белка и жиров в настоящей "Докторской", увидели, что на всех этикетках белка всегда меньше, чем должно быть, жира часто больше, а уж многочисленные пищевые добавки точно не добавляют такой колбасе пользы.
Врачебные сосиски. Многие производители пошли дальше и "изобрели" совсем новый продукт - "Докторские" сосиски и сардельки. Вот уж такого вида колбасных изделий в ГОСТе точно нет. И, конечно, снова ни по составу, ни по пищевой ценности эти колбасные изделия не соответствуют требованиям к "Докторской" колбасе.
Что с молочными Отдельная категория - псевдо-молочные сосиски. Суть нарушения та же: придумывается название со словом "молочные", например, "Молочные традиционные". Молочные сосиски многим знакомы с детства, на них тоже есть требования ГОСТа, благодаря которым настоящие молочные сосиски такие вкусные и качественные.
А что здесь? В составе - мясо птицы, растительный белок, белковый стабилизатор Все лучшее - детям? Добросовестные производители выпускают специальные детские продукты, к которым предъявляются особые, более строгие требования по составу и качеству.
А что делают не очень добросовестные? Рисуют на этикетке мишек-зверюшек, называют свой продукт "Крошка" или "Малышок", кладут на полку с настоящими детскими продуктами. Но всегда ли это по-настоящему детские продукты? Производители сосисок под брендами "Велком" и "Окраина" назвали продукцию одинаково - "Кроха". И состав их похож: и те, и другие содержат запрещенные для детского питания фосфаты нарушающие обмен кальция и, как следствие, формирование скелета растущего организма и усилитель вкуса глутамат натрия.
Родители, будьте бдительны! Номинация "неуважение к потребителю". Но есть категория продуктов, где вроде бы вся информация на этикетке есть. И обмана вроде бы никакого нет. Если бы не одно "но". Всем известен стандартный шрифт для документов - 12 пунктов.
Это самый обычный, довольно легко читаемый размер.
Но некоторые производители пишут состав шрифтомразмером в 3 пункта! Или 4 пункта. В колбасах "Докторская" и "Молочная" от "Клинского" мясокомбината на этикетке белый шрифт курсивом на фоне светло-розовой колбасы. Похожая картина - на упаковке "Докторской" колбасы "Велком". К сожалению, в техрегламентах нет четких требований к шрифту, указано только, что он должен быть легкочитаемым и контрастным фону.
