Самое популярное пиво в чехии, Пиво в Чехии. Статьи по Чехии

Светлое пльзеньское пиво Праздрой обязано своей нынешней всемирной славой честолюбию пльзенских пивных мастеров середины 19 века. Далее одиночных туристов три раза в день сбирают в группы по языкам: чешский, английский, немецкий. Крушовице, расположен среди полей и лугов с очень плодородной почвой, просто созданной для произростания ячменя и солода - основы качественного чешского пива - Крушовице. Об этом рассказали на страницах зоопарка в соцсетях. Очень понравилось!

Да-да, не удивляйтесь, довольно много монастырей имеют свои пивоварни. В зависимости от времени года здесь можно отведать разные напитки.

Самые легендарные пивные в Праге, с Чехом!

В постоянном меню присутствует янтарное и тёмное нефильтрованное пиво, а к праздникам, Пасхе и Рождеству, варят особые сорта: полутёмное рождественское и пшеничное нефильтрованное. Здесь же можно отведать и необычные десерты: вафли из теста на пиве, а также мороженое на этом хмельном напитке. Это старое трамвайное депо, стилизованное под вагончик одноимённого вида транспорта.

Здесь весьма уютно и интересно. В центре города, прямо на Вацлавской площади, рядом со зданием Национального музея, расположена интереснейшая пивная-депо. Это целое шоу: по залу ездит паровозик с вагончиками и доставляет за столики напитки. То есть для заказа к вам подходит официант, записывает, что и в каком количестве нужно принести за какой стол.

А дальше стаканы и бутылки подъезжают по кольцевой дороге и останавливаются возле вас. Правда под вечер бывает сложно попасть в это заведения: все места могут быть заняты. Поэтому нужно либо приходить днём, либо бронировать столик заранее.

Обязательно посетите это заведение! Многие туристы делают снимки и снимают на видео необычных ресторанных официантов-доставщиков. Что и говорить, идея весьма оригинальная. Вкусы и предпочтения, как говорится в известной поговорке, у всех различны. Но если вы не знаете, с чего начать, осмелюсь дать свои рекомендации и короткие описания.

Эта торговая марка насчитывает около 12 видов пива. Для него характерно то, что окончательное дозревание напитка происходит в процессе хранения. Кроме вкусного алкогольного пива компания выпускает безалкогольное полутёмное, светлое, а также со вкусом сливы и вишни.

Фруктовые вкусы именно этого производителя я не пробовала. Но аналогичные алкогольные варианты другой торговой марки мне показались весьма вкусными. Кроме того, некоторые бутылки имеют многократно закрывающуюся пробку. Завод производит пиво с года, однако в Ческе-Будеёвице оно варится уже около лет. Есть как тёмный, так и светлые лагер. Этот сорт пива варится также, как и классический: изготавливается сусло, в него добавляется хмель, дрожжи, после чего начинается процесс брожения. Так как Budweiser - это лагер, всё пиво отправляется на дозревание в специальные помещения.

Из-за этого напиток дозревает непосредственно в таре. Является обладателем почётного знака «Чешское пиво» благодаря сохранению традиций и технологий производства. Не удивляйтесь, такой чести удостоились далеко не все местные пивоварни. Этот производитель выпускает напиток трёх видов: светлый, полутёмный, тёмный и премиум.

Слышала не от одного человека, что это пиво самое вкусное из тех, что производят в России. Это один из самых старых пивоваренных заводов в Чехии, производящий продукцию примерно с начала XVI века.

Компания выпускает следующие виды пива:. Я проезжала мимо заводов Крушовице, расположенных близ огромных ячменных полей, — выглядит это очень впечатляюще. Это тёмное, сладкое, очень плотное пиво. Как было написано в Интернете, продаётся много где в Праге, но лично мне пришлось постараться, чтоб его найти. До недавнего времени компания гордилась тем, что пиво подаётся только на разлив, в специальных бокалах объёмом 0,4 л.

Этот факт делал напиток более уникальным и престижным. Но я точно видела бутылки Master в бестаможенной зоне аэропорта.

Хотя, может быть, это исключение сделано специально для уезжающих. Это светлое, очень популярное пиво. Под данным торговым наименованием открыто много летних кафешек и пабов в Праге. Для пива этой марки характерен выраженный хмелевой вкус, а также фруктовые оттенки. Благодаря специальному виду дрожжей, пиво обладает необычным ароматом и свежим вкусом. Кроме того, после разливания в стаканы напиток держит плотную шапку пены.

Затем производством пива занялись мещане. В XIII столетии в стране появилось столько пивоварен, что король издал указ, по которому они должны были находиться друг от друга на расстоянии не менее мили.

Город Пльзень - это пивная столица Западной Чехии. Светлое пльзеньское пиво Праздрой обязано своей нынешней всемирной славой честолюбию пльзенских пивных мастеров середины 19 века.

Эти чешские пивовары сильно хотели создать противовес известным темным маркам соседней Баварии, для чего, конечно, пригласили боварских мастеров. Опыт поколений пивоваров и новые по тем временам технологии дали отличные результаты. Праздрой -светлое пиво ил города Пльзня стало знаменитым, тем более что для продвижения продукта был использован достаточно циничный маркетинговый ход: пиво Праздрой стали активно предлагать больным и туристам в недалеко расположенных бальнеологических чешских курортах - Карловых Варах , Марианских и Франтишковых Лазне, а позднее Яхимове.

Не все же одну лечебную воду пить. Возвращаясь с курортов просвященные отдыхающие разносили весть о удивительном чешском пиве Праздрое по своим странам и городам.

Самое любимое в Чехии чешское пиво - разливное. Раньше чешское пиво разливали в деревянные столитровые бочки, сейчас на смену пивным бочкам пришли металлические кегли по 50 и 30 литров в каждой. Но любовь к разливному чешскому пиву осталась. Второе по спросу - бутылочное пиво. И напоследок - баночное чешское пиво.

Еще один "пункт" в пиве - это вода, из которой чешское пиво сварено. Говорят, что в Праге - столице Чехии не самая лучшая вода для приготовления пива , даже если эта вода бъет из артезианских скважин. Проверить качество пива можно при помощи легкой монетки.

Налейте полный бокал и положите на пену монетку. Если монетка, перед тем как утонуть, некоторое время продержится на поверхности, - пиво качественное. Потому для чеха, каким бы отменным не было пиво пражских пивзаводов, идеалом остается пльзеньское пиво : знаменитый "Праздрой", он же под другим именем - "Урквел", затем "Гамбринус".

Эти сорта известны и уважаемые миллионами почитателей во всем Мире. В Европе, например, в разных местах Вы можете выпить "Пльзнер", но не всегда он "родной" просто сделан в Германии или Бельгии по чешское пивной технологии. Так что прежде посмотрите на бутылку: это просто "Пльзнер" или все же "Пльзеньский Праздрой" - настоящий и неповторимый. Ведь вода в Плзне очень мягкая, преимущественно карбонатная, с низким содержанием соли. Принципы оригинальной технологии процентного пива "Праздрой" держат в тайне до сих пор, равно, как и коды основных видов сырья - ячменя и хмеля.

Чешское пиво "Праздрой" экспортируют в семьдесят стран мира. Среди бесчисленного множества пивных и эксперты, и любители выделяют несколько классических точек. Одна из них - "У Флеку". Само здание, расположенное на площади практически в целый квартал, на полтора века старше пивной.

На фасаде уникальные часы , у которых на циферблате вместо цифр написаны буквы - Pivovar u Fleku. В году Якуб Флековский с женой купили это заведение, которое по местной традиции стало называться "У Флековских", а со временем - еще короче: "У Флеку".

ЛУЧШЕЕ ЧЕШСКОЕ ПИВО

Смиховский пивзавод в Праге , где варят Staropramen, по сравнению с Флеком совсем молод г. Аромат хмеля и сухая горечь послевкусия этого напитка привлекают ценителей пива. Быть пивоваром - дело благородное, пивовары стояли наравне с врачами или священниками. За качеством пива следили очень строго. Если пивовар, который уже однажды провинился, «проштрафился» еще раз, его пиво разливали на ратушной площади, а сам пивовар платил штраф или получал удары розгами.

Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать меня о новых комментариях по почте. Краткая характеристика чешского пива.

Чтобы получить заветный статус, напиток должен: выпускаться на территории Чехии; пройти жесткий аудит на соответствие всевозможным нормам, критериям и местным традициям, начиная от цвета и заканчивая плотностью. Историческая справка Кельты, проживавшие в Европе тысячи лет назад, умели варить пиво, об этом свидетельствуют результаты археологических раскопок, но считать тот напиток предтечей чешского пивоварения еще нельзя.

Король Вратислав II — «отец» чешского пивоварения Пивоварни появились немного позже — в сначала в городке Брно, затем — в Пльзени и Ческе-Будеёвице , и только три века спустя местечковое производство переросло в крупные заводы. Pilsner — марка, давшая наименование целому сорту Первая Мировая война принесла в Европу экономический кризис, многие пивзаводы не смогли пережить смутное время и закрылись. Усредненные характеристики Практически все выпускаемые в Чехии сорта относятся к светлому лагеру вида «пильзнер».

Виды чешского пива По виду солода: светлое; темное; полутемное; резаное купаж. По вкусу: 1. Бродильное в уже готовый напиток добавляют сусло ; 5. Ароматизированное со вкусом фруктов, трав, пряностей, меда и т. Сто лет спустя после появления чешского бренда в США наладили производство пива с аналогичным названием, что привело к бесконечным спорам из-за права на имя, поэтому в Америке это чешское пиво продается под маркой Czechvar. Родина Пильзнера. В году местный пивзавод пригласил на работу Джозефа Гролла — немецкого пивовара, поднаторевшего в искусстве варки лагера.

Под руководством нового мастера удалось получить светло-золотой легкий алкогольный напиток, не имеющий аналогов в мире.

Чехия. 5 крутых баров Праги

История чешского пивоварения плотно связана с деятельностью монастырей в столице страны и окрестностях.