Кафе юг екатеринбург
Двухместный Стандартный с 2мя односпальными кроватями x2 кол-во гостей 2 места 23 м 2 Кровати: 2 односпальные кровати. Вы получаете грамотно составленное меню, вкусные и сытные блюда, а при необходимости посуду, мебель и текстиль. Рядом с пляжем. Подставки и контейнеры для барного инвентаря.
Номера и цены. Одноместный Стандартный с 1й односпальной кроватью x1 кол-во гостей 1 место 12 м 2 Кровати: 1 односпальная кровать. Телевизор Wi-Fi Фен Подробное описание. Цена владельцем не указана. Одноместный Стандартный одноместный x1 кол-во гостей 1 место 12 м 2 Кровати: 1 односпальная кровать. Телевизор Холодильник Подробное описание. Двухместный Комфортный с 2-х спальной кроватью x2 кол-во гостей 2 места 23 м 2 Кровати: 1 двуспальная кровать. Двухместный Комфортный с 2мя односпальными кроватями x2 кол-во гостей 2 места 23 м 2 Кровати: 2 односпальные кровати.
Двухместный Стандартный с 1й 2-х спальной кроватью x2 кол-во гостей 2 места 18 м 2 Кровати: 1 двуспальная кровать. Двухместный Стандартный с 2мя односпальными кроватями x2 кол-во гостей 2 места 23 м 2 Кровати: 2 односпальные кровати. Двухместный Стандартный двухместный с 1 кроватью x2 кол-во гостей 2 места 18 м 2 Кровати: 1 king кровать.
Двухместный Двухместный с 2 отдельными кроватями x2 кол-во гостей 2 места 18 м 2 Кровати: 2 односпальные кровати. Двухместный Двухместный с 2 отдельными кроватями и балконом. Телевизор Душ и туалет в номере Холодильник Подробное описание. Двухместный Двухместный с 1 кроватью и балконом x2 кол-во гостей 2 места 23 м 2. Апартаменты x2 кол-во гостей 2 места 25 м 2 Кровати: 2 односпальные кровати. Апартаменты Апартаменты с балконом x2 кол-во гостей 2 места 25 м 2.
Телевизор Душ и туалет в номере Фен Холодильник Подробное описание. Трехместный Стандартный с 3мя односпальными кроватями x3 кол-во гостей 3 места 23 м 2.
Фен Подробное описание. Трехместный Трехместный x3 кол-во гостей 3 места 18 м 2. Описание Уютный отель «Юг 41» находится в шаговой доступности от Северного автовокзала - расстояние м, от Центрального железнодорожного вокзала — м. Показать контакты. Какие удобства вас ждут Экскурсии.
Трансфер платно. Номера для некурящих. Смена белья. Можно с питомцами. Работает зимой. Важная информация Правила проживания. Что-то не так с объектом?
Жилье на карте Екатеринбург, ул. Стрелочников Лучшие объекты рядом. Отзывы гостей. Отдыхали здесь? Поделитесь впечатлениями! Оставить отзыв. Есть ли в Отель Юг 41 услуги трансфера? Отель Юг 41 предоставляет услуги трансфера платно. Об условиях и возможной дополнительной плате уточняйте, пожалуйста, перед бронированием.
Возможно ли в Отель Юг 41 размещение с питомцами? Отель Юг 41 предоставляет возможность проживания на своей территории с животными. Пожалуйста, перед бронированием уточните условия и возможную дополнительную оплату нахождения питомцев в Отель Юг 41 и согласуйте их проживание с Вами. Возможно ли в Отель Юг 41 размещение с детьми?
Отель Юг 41 предусматривает размещение с детьми. Условия и возможную дополнительную плату, уточняйте, пожалуйста, перед бронированием. Есть ли у Отель Юг 41 услуга парковки?
Эксцентричный шеф-повар прибыл в Екатеринбург, проработав на главных площадках столицы. В «Барборисе» он сумел не только воссоздать ностальгические блюда по рецептам Наины Иосифовны Ельциной, но и поменять взгляд жителей и гостей города на современную русскую кухню.
А дружелюбная манера общения Андрея, гастрономические ужины и его инстаблог никого не оставят равнодушным. Концепт-шеф гастробара Metis, посол перуанской кухни в России, странах Балтии и Восточной Европы, обладатель «Перуанской Золотой Ложки » учился и стажировался в лучших перуанских ресторанах Испании и Перу.
Также был награжден дипломом благодарности PromPeru и Министерством туризма и развития Перу Любит готовить севиче, что делает виртуозно. PLOV Project Мечтала о профессии с 16 лет, потому что выросла в большой семье, где вкусная еда была традицией.
Первый ценнейший опыт работы шефом получила в ресторане «Наше все» в Магнитогорске — особенно запомнилась встреча с таким профи, как Ханс-Дирк Хальбфелль эксперт кулинарной ассоциации Германии. Отлично готовит плов и интересуется созданием десертов.
Шеф жарит мясо на открытой кухне стейк-хауса уже 14 лет. Мы узнали секрет идеального стейка от Фаяза качественное охлаждение никакой заморозки! Вот почему гости приходят за блюдами от шефа Фаяза больше десяти лет. Вещал о вкусной еде на городских телеканалах и вживую — на мастер-классах, в том числе и на выставке Horeca Expo Ural. Хохрякова, Винная карта, составленная им для «Паштета», получила три звезды Russian Wine Awards. Андрей старается подбирать самые интересные вина из разных уголков мира и делает акцент на современные российские.
Работает над эногастрономическими сочетаниями, участвует в дегустациях, в свободное время организует винные ужины с приглашенными сомелье. За 15 лет работы с вином посетил огромное количество дегустаций и мастер-классов. С года работает шеф-сомелье в ресторане «Троекуров». Алексей считает, что самое главное в его работе — не потерять интерес, постоянно пробовать и искать что-то новое: стили, регионы, сорта, вкусы.
Carbonara Начал с работы официанта и открыл для себя вино в ресторане Dolce Vita, но считает, что настоящим сомелье стал в Carbonara. Спустя двенадцать лет не перестает учиться и обмениваться опытом.
Своими руками собирал виноград в хозяйстве La Bioca в Пьемонте. В столице Урала создала клуб винных дегустаций, задавшись целью помочь людям, которые хотят научиться разбираться в этом напитке.
А для продвинутых и одаренных открыла с Ольгой Ладониной школу Tastevin. Как и некоторые коллеги, сделал себя сам — начинал с работы в профильном магазине, затем попал уже в винотеки, и со временем открыл свой известный ныне винный бар. За Вадима все говорит его личный проект — магазин хороших напитков «Бурбон». Одна из лучших коллекций ромов, большое количество вин со всех винодельческих регионов планеты и самые увлеченные кависты.
Из несомненных фишек «Бурбона» - популярная в городе дегустационная зона с уютными диванами и широкими столами из цельного массива дерева.
В году вернулась на Урал из Петербурга, где начала работать в компании Simple и продолжает трудиться уже здесь, в качестве амбассадора. Винный Будда города, президент Уральской Ассоциации Сомелье начал карьеру в году, закончил московскую"Ностальжи" Игоря Бухарова, затем организовал свою школу, открыл винотеку и всерьез занялся развитием винной культуры на Урале: провел более тысячи дегустации, в том числе и для первых лиц - Бориса Ельцина, Дмитрия Медведева, Ангелы Меркель.
Новейшим творением команды Соловьева стало открытие Винного Бара в аэропорту Кольцово. Если вы хоть раз оказывались за барной стойкой «Сойки» или «Шалом Шанхая», значит вы точно знакомы с ним и его знаменитыми коктейлями «Так Кэ Вэй», «Крадущийся Тигр», «Манго Негрони» или «Сиамский залив». Каждая позиция является авторской вариацией традиционного рецепта и отвечает простому стандарту — хороший напиток располагает к общению с другом, барменом или самим собой. Мечту осуществил, попутно выучившись у летнего мастера из Петербурга Александра Кудрявцева, который в свое время работал в столичной гостинице «Интурист».
Всего за барной стойкой Михаил провел 19 лет, 18 из которых — в баре «Ирландский Дворик». За эти годы он сумел собрать настоящий клуб, верный ему десятилетиями. New Bar Совладелец коктейль-бара стал 4-м в общем зачете общероссийского этапа Diageo Reserve World Class Russia, наградой стало обучение в Shaker Bar School в Лондоне, где Иван познакомился с молекулярной миксологией.
Затем участвовал в международном этапе Absolut Invite в Стокгольме, стал победителем Bols Around the World в России и участвовал в международном этапе в Амстердаме.
Является одним из создателей и идейных вдохновителей первого стильного барного кейтеринга в Екатеринбурге. А последнее Алексей ценит в своей работе очень и очень, ведь сам любит встречать интересных людей. А помимо этой профессии - официантом, поваром, монтажником, бригадиром и даже младшим инженером так что с ним точно есть, о чем поговорить. В году вышел в финал международного конкурса Stella Artua draft master, где занял четвертое место.
Знаком с трендами в барной культуре, но его сердце принадлежит классике — ее и любит готовить. Авторский почерк - при создании коктейлей часто использует джин. В году создал мотивационно-образовательную программу «Регионы Круче Столиц» и со своим флагманским мастер-классом «Философия гостеприимства» объехал полстраны. Подберет напиток для самого искушенного гостя от - идеально приготовленного классического негрони до коктейля с лисичками.
Coffee Project Тренер-бариста и управляющая кофейни Coffee Project проходила обучение у Николая Чистякова, участвовала в мероприятиях ЭКСПО и российских чемпионатах бариста, а также была замечена на городских и областных баттлах, где часто занимала призовые места.
Из последних достижений — звание финалиста в дисциплине латте-арт. Проводит свои мастер-классы по приготовлению кофе дома. DUO Участник кофейного фестиваля Coffecon, ежегодно появляется на чемпионатах — российских и региональных, а в сезоне года стал Чемпионом Урала. Проводит в кофейне каппинги, в запустил Independent coffee school, где разбирают путь от зерна до чашки и учатся заваривать отличный кофе дома.
Недавно его захлестнула волна подкастов, и Артем начал записывать свой — рассуждать с кофейными гиками на любимые темы. Espresso season Бариста, тренер-консультант, победитель Уральского чемпионата бариста, победитель Российского чемпионата по черному кофе, сертифицированный бариста мировой ассоциации спешиалти кофе за месяц обучает около десяти человек в школе Espresso Season.
Мы — за! Всю жизнь занимается изучением ресторанной деятельности. Начинал в Краснодаре барменом, после работал в местном Old Fashioned, «Сплетнях», участвовал в конкурсах и даже стал чемпионом России.
Открыл свой проект мобильного бара The Traveling bartenders. Когда увлекся безалкогольным образом жизни — случилась маленькая кофейня Muru Coffee, с нескучными десертами и трендовым кофе. Розы Люксембург, Бариста-тренер сети кофеен "Simple Coffee". Участник многочисленных кофейных соревнований, в том числе Российского чемпионата бариста.
Призёр Уральского чемпионата бариста. Консультант в сфере кофе. Ленина, Опытный шеф-повар искренне любит мясные блюда, потому и был приглашен из Москвы командой ресторана. Александр - перфекционист, настоящий классик кулинарии, доводящий до отработанного идеала не только вкус, но и внешний вид каждого блюда.
Об этом не устают говорить поклонники его мясных шедевров. Найдя точки соприкосновения с франшизой таких же веселых, активных и смелых ребят из Краснодара, Никита собрал вокруг себя коллег и гостей-единомышленников, для которых бургер - это произведение искусства. Белинского, 7. Технический шеф гастробара — прирожденный кулинар.
Учился и стажировался в испанских ресторанах. Любимое направление в кулинарии - морепродукты. Идея об открытии кафе пришла через личную историю - когда Татьяна задумалась о питании и поняла, что «мы есть то, что мы едим». Это вдохновило ее окончить институт правильного питания Institute for Integrative Nutrition в США и стать дипломированным нутрициологом. Проект осознанного питания «Мы есть» собрался по крупицам из путешествий по миру с посещением «зеленых» кафе.
Миссия екатеринбургского — снова напомнить людям о том, что нужно есть больше овощей. Фотограф Маша Михеева ул. Изящные закуски обязательно сопровождаются оригинальной подачей, а красивая сервировка стола всегда идеально попадает в концепцию торжества.
За пятнадцать лет существования компания прочно закрепилась в топ-листе среди лидеров, в чем не оставляет сомнений богатый послужной список. Частные вечеринки селебирити и мероприятия по статусом VIP — вот специализация компании с летней историей. Меню включает спектр блюд от фирменных коллекций мини-закусок и мини-десертов до сложных и изысканных блюд кухонь мира — русской, восточной, азиатской или европейской С лета года Dacha обзавелись собственной event-площадкой — это Дом-усадьба Афониных в центре Екатеринбурга.
Декабристов Румяный цыпленок, томленый в луке и вине на медленном огне, с добавлением тимьяна, чеснока и лимона, перед подачей специально обжаривается на гриле для придания аромата и подается ценителям с овощами гриль.
Вайнера, 9. Стейк без костей и жира после приготовления смазывают соусом Унаги для сладко-соленого вкуса.
В качестве гарнира - нежный крем из корня сельдерея, кабачки с заправкой на основе устричного соуса, сладкого перца чили и молодой кинзы.
Сибирский тракт, 3. Авторский шедевр Андрея Бова - ростовская утиная ножка, которая томится с овощами и травами, глазируется в кисло-сладком соусе Порто, подается с запеченной тыквой и пшенной кашей на манер ризотто с белым вином, пармезаном и шпинатом.
Бориса Ельцина, 3. Легендарное традиционное блюдо с богатой историей жители изумрудного острова готовили сочным и ароматным, в старинных печах или на кострах, томя мясо и овощи. В ресторан-баре The Optimist его готовят по классическому рецепту, добавляя к говяжьей вырезке и овощам темное пиво. Ленина, 50б.
Мясо сухой выдержки обладает более концентрированным мясным вкусом. В гриль-баре «Asado» отныне и навсегда лучшие отруба отборной отечественной говядины на кости — это непременное условие, так процесс вызревания происходит более равномерно и мясо не пересыхает — выдерживаются в камере от ведущего мирового производителя Dry Ager.
Сакко и Ванцетти, Стейк из шейного отруба идеально приправленный морской солью и пятью видами перца. Обладает тонкими жировыми прослойками, таяющими при жарке, подаётся с прованским маслом собственного приготовления.
Такой сочный и прожаренный ни кого не оставит равнодушным. Карла Либкнехта, Стейк с запоминающимся особым вкусом. Благодаря нежным волокнам с тонкими жировыми прослойками он остается сочным даже при прожарке medium well.
Именно шеф-повар Михаил Аракелов одним из первых в Екатеринбурге стал готовить «Мачете», который за последние несколько лет стал таким же популярным как «Рибай» и «Филе миньон». Мясной мастхэв больших компаний в стейк-хаусе готовят с истинно классическим подходом, на открытом мангале, подают с картофелем по-деревенски, маринованым луком и специальным соусом, раскрывающим вкус блюда. Альдебаран Фирменный десерт, за которым обязательно заходят гости из других городов, будучи в Екатеринбурге, - воздушное хрустящее безе, прослоенное нежнейшим заварным кремом и миндальными лепестками.
Рецепт бережно хранится и поддерживается в неизменном виде на протяжении всей истории кофейни. Специально для поклонников заманчивых вкусовых сочетаний в кулинарном искусстве в ресторане сочинили десерт с разными текстурами - cфера из белого шоколада, домашний бисквит, соус из маракуйи и сыр Горгонзола. Настоящий авангард! Пушкина, Классика из заварного теста удивляет декором —блестящая глазурь, сахарные цветы, звезды, меренги, золото или шоколадные пластинки.
Сочное «Манго» от шеф-кондитера Лусине переносит гостей в жаркие страны. Этот десерт — фрукт непростой. Внутри нежное манговое желе, а экзотики добавляют специи: кориандр, мускатный орех и гвоздика. Также - мусс на основе пюре маракуйи и бисквит с кусочками малины.
Снаружи десерт окутывает фруктовая глазурь и шоколадный велюр. Малышева, 31к. Яркий представитель десертов во французской традиции, когда форма соответствует содержанию. Нежный мусс-ганаш с фундуком, профитроль с соленой карамелью, ореховый бисквит и невесомое шоколадное покрытие- скорлупа — на вид совсем как у настоящего ореха.
Хэдлайнер в меню ресторана уже 14 лет. Шеф-кондитер Дмитрий Зиновьев учился собирать его три месяца. Десерт в стиле фьюжн сделан по принципу «Наполеона»: 25 слоев из медового теста со сладким сметанным кремом, толщина каждого — не больше двух миллиметров, а на приготовление уходит от восьми до десяти часов. Металлургов, 6а. Меню десертов Maccheroni истинное наслаждение для гурманов.
Бесспорный лидер - торт Павлова: меренга, сливки, сезонные ягоды и фрукты. Отличное завершение ужина! Итальянцы считаю свою страну самой шоколадной во всем мире, а эта любимая сладость стала неотъемлемой частью их кухни. Чтобы в этом убедиться, достаточно побывать на шоколадном фестивале в городе Перуджа, что и сделала шеф-кондитер ресторана Донна Оливия - Дания Фомченко.
По возвращению был создан десерт, который является одним из популярных среди любимых гостей. Нежнейший мусс из итальянского белого шоколада с добавлением диетических сливок. Сладкую пару этому десерту создает соус с легкой кислинкой из спелого манго, а также бисквитные палочки, пропитанные ванильным соусом. Украшают мусс шоколадным штрейзелем и хрустящими меренгами.
Нежный манговый мусс с малиновым кули и равиоли из зеленого чая со свежей малиной — авторский десерт от виртуозного шеф-кондитера "Атриум Палас Отеля". Малиновый кули — нежнейший протертый соус из малины — яркий акцент в сочетании с равиоли из зеленого чая — подарят истинное наслаждение вкусом этого волшебного десерта.
Куйбышева, Одни из самых удивительных и инстаграмных десертов готовит лично шеф-повар Роман Калинин. Нежный мусс с цукатами ароматного японского фрукта подается под куполом из сладкого мандаринового пюре, замороженного в азоте. Перед тем, как есть десерт, хрупкий купол полагается разбить ложкой. Карла Либкнехта, 38а. Для любителей поздних завтраков здесь в любое время дня готовят злаковые тосты с авокадо, чиа пудинг с домашним вареньем, гранолу с орешками и йогуртом, бейглы, круассаны и каши.
Приятный бонус — заказ подадут за 10 минут и с бесплатной чашкой кофе. Любители итальянской кухни исправно ходят сюда на завтраки с до уже пять лет. Секрет такой популярности прост — «точкой притяжения» можно считать вкусные каши, сытные омлеты, брускетты и нежные сырники. Здесь мечтали сформировать у своих гостей настоящую «культуру завтрака» - спустя три года все с гордостью подтверждают - ваша мечта сбылась!
Фирменную рисовую кашу с ягодами здесь приготовят на воде, коровьем или альтернативном молоке. Малышева, В одном из старейших пабов в городе подают английские завтраки. Для самых голодных или тех, у кого была веселая ночь, предлагают классический комбо-вариант: яичницу с колбасками и беконом, помидор, запеченный под сыром, фасоль в томатном соусе и тосты.
На этом не все — в меню также сэндвичи, каши, омлеты и сырники. В меню находим самые любимые блюда для начала дня: шакшука, круассаны, чиабатта с лососем или беконом, полезная гранола с йогуртом и драники. А рисовую кашу готовят на кокосовом молоке с манговым майонезом. Банковский пер. На завтрак - как в кино — у окна с видом на взлетающие самолеты приезжают в angelo by Vienna House Ekaterinburg. На выбор - каши, легендарные сырники, блинчики, омлеты, овощи и творог, французская выпечка, фреши и австрийский кофе.
Бахчиванджи, 55а. Пряно-острая шакшука и горячая пита - лучшая комбинация для израильского завтрака. В Falafel Brothers не считают израильскую шакшуку просто яичницей. Ведь помимо яиц и томатов в ее состав входят болгарский перец, салатный красный лук и специальная заправка пильпельчума на основе кайенского перца и паприки.
